食品廠消毒劑是由過氧化氫和銀離子組成的兩相復(fù)合型物質(zhì)，解決了過氧化氫不穩(wěn)定的化學(xué)特性，對(duì)腐蝕性進(jìn)行了嚴(yán)格控制，同時(shí)增加了殺菌效力，屬于新一代生態(tài)型殺孢子劑。

 

　　食品廠消毒劑的優(yōu)點(diǎn)是無色無味，無毒無殘留，能夠殺滅包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)的所有類型微生物，且對(duì)人體無任何毒性危害，其腐蝕性得到嚴(yán)格控制，對(duì)金屬等材料基本無腐蝕；其缺點(diǎn)是由于生產(chǎn)工藝要求高，目前僅有德國部分企業(yè)具有生產(chǎn)實(shí)力。

 

　　為制藥車間和實(shí)驗(yàn)室提供理想、完整的消毒產(chǎn)品和滅菌方案。多組分殺菌劑，協(xié)同微動(dòng)作用，使用的氧化劑為過氧化氫，結(jié)合穩(wěn)定劑形成復(fù)合溶液，作為催化劑添加的痕量銀離子可以持久抑菌的效用。

 

　　過氧化氫與銀結(jié)合形成強(qiáng)大的消毒殺菌與抑菌劑，是一種安全有效的抑菌劑和消毒殺菌劑，具有長久的效用，不會(huì)產(chǎn)生任何令人不愉快的外觀、氣味或味道更重要的是，過氧化氫銀溶液沒有產(chǎn)生任何消毒副產(chǎn)物或其它有毒物質(zhì)，其作用后分解為氧氣和水。

 

　　而過氧乙酸＋過氧化氫優(yōu)點(diǎn)是時(shí)間較早，生產(chǎn)廠家較多、銷售途徑覆蓋較全易于購買，藥劑對(duì)細(xì)菌芽孢等微生物具有殺滅作用；其缺點(diǎn)是過氧乙酸具有毒性和致癌效應(yīng)，具有刺鼻性氣味，對(duì)操作人員身體危害很大，且過氧乙酸腐蝕性沒有得到嚴(yán)格控制，對(duì)設(shè)備表面的腐蝕性較大。

 

　　兩種類型的滅菌效果都很好，但過氧乙酸的腐蝕性相對(duì)較大，具有一定毒性和刺激性。過氧化氫銀離子屬于新一代殺孢子劑，基本無腐蝕，生態(tài)無毒，基本無刺激。